幸せ京都旅 「松野醤油」 木樽が育む天然の香り

「源光庵」を楽しんだあと、宿へ向かう途中、京都一親切なご夫妻がご自宅の醤油を切らしてるということで「松野醤油」さんへ。
沖縄には醤油屋さんがなく(あったらごめんなさい)スーパーで購入するものなので・・・興味津々です。
店内に入るとお醤油のいい香り。
創業はなんと文化二年(1805年)!歴史あるお醤油屋さんです。
ご夫妻の計らいで中の工場も見学させていただきました。
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立派な木樽がいっぱい!圧巻です。
なんでも沖縄中部の人気店「サン・スーシィ」さんでも、松野醤油さんのお醤油を利用されているとのこと。
今度、行ってみなければ。
自分もお土産用にさしみ醤油を購入。
気分よく宿へ向かいます。
つづく。


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# by bishukako | 2018-11-16 08:45 | 京都 | Trackback | Comments(0)

幸せ京都旅 「源光庵」 悟りの窓・迷いの窓

先週末、秋の京都を楽しんできました。
本来ならいつもお世話になっているこの方が来沖されているので、ご挨拶をしなければいけないところですが・・・那覇を発ちます。
すると京都一、親切なご夫妻が空港まで迎えに来てくれました。
ありがとうございます。
紅葉シーズンでしたが、そこは地元の方のチョイス。
人ごみを避けるように・・・「源光庵」へ。
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本堂の丸い「悟りの窓」と四角い「迷いの窓」
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それぞれに仏意がこめられています。
天井には伏見城の遺構で、落城の悲劇を伝える血天井が残されているなど見応え十分。
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この日はあいにくの曇り空でしたが、人も少なくゆっくり見てまわり風情を楽しむことができました。
その後、宿へ向かう途中、京都一親切なご夫妻がご自宅の醤油を切らしてるということで醤油屋さんへ。
つづく。


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# by bishukako | 2018-11-13 23:23 | 京都 | Trackback | Comments(2)

那覇・泉崎 「まるたま」 美味!味噌屋のさば味噌煮御膳

沖縄は11月とは思えないぐらい、暑い日々が続いています。
日中はもちろん半袖で、建物内や車内はクーラーをつけないと耐えられません・・・
太陽がサンサンと照りつける中、那覇市泉崎にある味噌めしや「まるたま」へ。
ランチタイム7食限定の「味噌屋のさば味噌煮御膳」を注文。
8~9分ほどで出来上がり。
では、いただきます。
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肉厚な鯖に自慢の味噌が染み込み・・・たまらない美味しさ!
濃いめの味付けでご飯との相性も抜群です。
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具だくさん味噌汁も味わい深く・・・
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小鉢も安定のウマさ。
満腹、満足。
ごちそうさまでした。

味噌めしや まるたま和食(その他) / 旭橋駅県庁前駅壺川駅
昼総合点★★★★ 4.0


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# by bishukako | 2018-11-08 11:32 | ランチ | Trackback | Comments(0)

那覇・古波蔵 「げん家」 ご飯がすすむ!フーチャンプルー

台風26号の影響で風が強くなっている中、那覇市古波蔵の「げん家」へ。
入店し、券売機にて「フーチャンプルー」のボタンを押して食券を店主に渡します。
テーブル席に座り、待つこと10分。
ウマそうなフーチャンプルーが・・・
では、いただきます。
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車麩にシャキッと野菜は相性抜群!ご飯がすすみます。
カツオ出汁のミニそばも安定の美味しさ。
店内は清潔感もあって心地よく・・・店主は強面だけど丁寧な接客です。
ごちそうさまでした。

げん家沖縄そば / 壺川駅奥武山公園駅旭橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6


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# by bishukako | 2018-10-27 18:18 | ランチ | Trackback | Comments(0)

那覇・桜坂 「リゾム」 ほっこりウマい!だし巻き玉子定食

昨日、出張から帰ってきて、久しぶりに栄町に行こうかと思ったけど・・・
睡魔に襲われ・・・眠ってしまい・・・気がついたら朝・・・
よっぽど疲れがたまっていたようですね。
寝ていただけだけど、それでもお腹は空きます。
身体にやさしいものが食べたくて、那覇市桜坂の「リゾム」へ。
近隣のコインパーキングに車を停めて、てくてくスナック通りを歩いてお店に向かいます。
この時期だと秋刀魚といいたいところだけど・・・
昨日まで散々、魚づくしだったので・・・
レギュラーメニューの「だし巻き玉子定食」を注文。
8~9分ほどで出来上がり。
では、いただきます。
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ふんわりふわふわ!だし巻き玉子。
大根おろしに醤油をかけて玉子の上にちょこっとのせて一口・・・
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そして羽釜で炊かれた極上ご飯をほうばり・・・
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出汁の利いた熱々の味噌汁で流し込む。
あぁ、たまりません・・・
もちろん小鉢も手抜きなし。
ほっこりと優しいランチとなりました。
ごちそうさまでした。

リゾム定食・食堂 / 牧志駅安里駅美栄橋駅
昼総合点★★★★ 4.0


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# by bishukako | 2018-10-21 18:45 | ランチ | Trackback | Comments(0)

那覇・鏡原 「最強食堂」 島豆腐ごろっと!とうふチャンプルー

那覇市鏡原の「最強食堂」へ。
駐車場も広々、那覇では貴重ですね。
入店し券売機にて「とうふチャンプルー」のボタンを押し食券をおばちゃんへ。
引換券を渡されしばし待ちます。
8~9分ほどで出来上がり。
では、いただきます。
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もやしたっぷり!シャキシャキで・・・
島豆腐もごろっと、おいしいですね。
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以前よりもよくなったご飯。
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そしてみそ汁。
これまで大味な印象しかなかったけど・・・
調理する方が代わったかな?
ごちそうさまでした。

最強食堂 那覇店定食・食堂 / 奥武山公園駅壺川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4


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# by bishukako | 2018-10-14 17:13 | ランチ | Trackback | Comments(0)

那覇・泉崎 「まるたま」 大人の味!紅豚味噌しょうが焼き

先週まで台風24号、25号の影響で悪天候の沖縄だったけど・・・
一昨日からは晴天続きで気持ち良い日々が続いてます。
爽やかな風が吹くなか、美味しい定食を求めて那覇市泉崎の味噌めしや「まるたま」へ。
入店し、カウンター席に腰かけ「紅豚味噌しょうが焼き」を注文。
7~8分ほどで配膳。
では、いただきます。
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噛み応えのある少し厚めのお肉!脂の乗った肩ロースとさっぱりとしたウデ肉を使用。
食感も違い、紅豚のおいしさが味わえます。
そこにシャキシャキ感たっぷりのタマネギ、自家製の味噌しょうがダレが合わさり美味しいですね。
くどすぎず、だけど物足りなさがあるわけでもなく・・・ちょうどいい味わいの・・・
素材を活かした大人のしょうが焼きです。
そしていつもどおりご飯に味噌汁、小鉢まで手抜きなし。
料金は高めですが、その価値は十分あります。
接客も心地よく・・・気持ちいいランチとなりました。
ごちそうさまでした。

味噌めしや まるたま和食(その他) / 旭橋駅県庁前駅壺川駅
昼総合点★★★★ 4.0


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# by bishukako | 2018-10-08 17:22 | ランチ | Trackback | Comments(0)

那覇・栄町 「アラコヤ」 クニュクニュぷりっ!ふえがらみ

栄町放浪。
スタートはトミヤランドリー。
そして「アラコヤ」へ。
いつものまぐろをつまんだあと「ふえがらみ」
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クニュクニュぷりっ!塩加減抜群でビールがすすみます。
食感も楽しく美味しいもつ焼きですね。
気分よくお店を出たあとは、フジ→帰宅。

新小屋もつ焼き / 安里駅牧志駅おもろまち駅
夜総合点★★★★ 4.1


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# by bishukako | 2018-10-06 21:04 | 栄町 | Trackback | Comments(2)

豊見城・高嶺 「みーや小」 旨みたっぷり!みそ汁

雨風が強くなってきたお昼時・・・
豊見城市高嶺の「みーや小」へ。
二日酔いなので・・・いつもの「みそ汁」
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具だくさんの沖縄みそ汁。
スープは旨みたっぷり!五臓六腑に染み渡ります。
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最後は卵かけご飯。
ごちそうさまでした。

みーや小沖縄そば / 小禄駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8


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# by bishukako | 2018-10-04 19:40 | ランチ | Trackback | Comments(2)

那覇・栄町 「ダーナー」 ジンリッキー

栄町放浪。
トミヤランドリーのあと「ダーナー」へ。
ジャズが心地良く・・・まったり過ごす。
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いつものジンリッキー。
気分よくお店を出たあとは、たまき→帰宅。

ダーナーバー / 安里駅牧志駅おもろまち駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7


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# by bishukako | 2018-10-03 21:04 | 栄町 | Trackback | Comments(0)