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那覇・久茂地 「ふくぎ」 沖縄料理の名店

出張から帰ってきたばかりなので、自宅でゆっくりするつもりだったけど・・・
東京から大切な知人夫妻が来沖されるので、晩ごはんをご一緒させていただくことに。
夫妻のリクエストで、沖縄の家庭料理が食べたいということなので那覇市久茂地にある「ふくぎ」へ。
那覇で沖縄料理屋さんといえばうりずんやゆうなんぎい、そしてなかむら屋が有名だが・・・
自分は「ふくぎ」が一番好みかな。
待ち合わせの10分前にはお店に入り、お母さんとお姉さんにご挨拶。
久しぶりに来たけどお二人とも変わらずお元気そうでひと安心。
特にお母さんは変わらないというか逆に若返っていてびっくり。
そうこうしているうちに夫妻が来られたので、まずはオリオンビールと刺身盛合せ。
そしてふくぎの看板メニュー「ソーメンチャンプルー」を注文。
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ソーメン、シーチキン、ネギのみのシンプルな「ふくぎ」のソーメンチャンプルー。
麺はくっつかずシーチキンの旨味とネギの風味のバランスいい味付けがたまらない美味しさ!
そして「島らっきょうの天ぷら」
強い香りと辛みが特徴の島らっきょうをサクッと揚げた一品で・・・塩をつけていただきます。
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あっさり衣でサクサク!酒の肴にぴったりだ。
他にも県産のやんばる若鶏やあぐー豚をいただき・・・満腹、満足。
夫妻も喜んでくれてよかったです。
「ふくぎ」は料理が美味しいのはもちろんのこと、お母さんのほのぼのとした接客にお姉さんの明るい笑顔が素晴らしいと思います。
那覇を代表する沖縄料理の名店です。
ごちそうさまでした。

ふくぎ沖縄料理 / 県庁前駅美栄橋駅旭橋駅
夜総合点★★★★ 4.0


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by bishukako | 2017-11-11 20:02 | 久茂地 | Trackback | Comments(0)