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幸せ京都旅 「松野醤油」 木樽が育む天然の香り

「源光庵」を楽しんだあと、宿へ向かう途中、京都一親切なご夫妻がご自宅の醤油を切らしてるということで「松野醤油」さんへ。
沖縄には醤油屋さんがなく(あったらごめんなさい)スーパーで購入するものなので・・・興味津々です。
店内に入るとお醤油のいい香り。
創業はなんと文化二年(1805年)!歴史あるお醤油屋さんです。
ご夫妻の計らいで中の工場も見学させていただきました。
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立派な木樽がいっぱい!圧巻です。
なんでも沖縄中部の人気店「サン・スーシィ」さんでも、松野醤油さんのお醤油を利用されているとのこと。
今度、行ってみなければ。
自分もお土産用にさしみ醤油を購入。
気分よく宿へ向かいます。
つづく。


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by bishukako | 2018-11-16 08:45 | 京都 | Trackback | Comments(0)

幸せ京都旅 「源光庵」 悟りの窓・迷いの窓

先週末、秋の京都を楽しんできました。
本来ならいつもお世話になっているこの方が来沖されているので、ご挨拶をしなければいけないところですが・・・那覇を発ちます。
すると京都一、親切なご夫妻が空港まで迎えに来てくれました。
ありがとうございます。
紅葉シーズンでしたが、そこは地元の方のチョイス。
人ごみを避けるように・・・「源光庵」へ。
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本堂の丸い「悟りの窓」と四角い「迷いの窓」
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それぞれに仏意がこめられています。
天井には伏見城の遺構で、落城の悲劇を伝える血天井が残されているなど見応え十分。
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この日はあいにくの曇り空でしたが、人も少なくゆっくり見てまわり風情を楽しむことができました。
その後、宿へ向かう途中、京都一親切なご夫妻がご自宅の醤油を切らしてるということで醤油屋さんへ。
つづく。


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by bishukako | 2018-11-13 23:23 | 京都 | Trackback | Comments(2)

那覇・泉崎 「まるたま」 美味!味噌屋のさば味噌煮御膳

沖縄は11月とは思えないぐらい、暑い日々が続いています。
日中はもちろん半袖で、建物内や車内はクーラーをつけないと耐えられません・・・
太陽がサンサンと照りつける中、那覇市泉崎にある味噌めしや「まるたま」へ。
ランチタイム7食限定の「味噌屋のさば味噌煮御膳」を注文。
8~9分ほどで出来上がり。
では、いただきます。
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肉厚な鯖に自慢の味噌が染み込み・・・たまらない美味しさ!
濃いめの味付けでご飯との相性も抜群です。
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具だくさん味噌汁も味わい深く・・・
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小鉢も安定のウマさ。
満腹、満足。
ごちそうさまでした。

味噌めしや まるたま和食(その他) / 旭橋駅県庁前駅壺川駅
昼総合点★★★★ 4.0


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by bishukako | 2018-11-08 11:32 | ランチ | Trackback | Comments(0)